Claves para llenar tu restaurante durante la cuesta de enero
R. Domínguez-Sáez | Madrid A todos se nos hace un mundo la cuesta de enero. A mí el primero. Mi cuenta corriente, erosionada por los excesos financieros de la Navidad y otros vicios inconfesables, me pedía un respiro. Así que durante esta semana estaba leyendo el blog...
SureCrisp: ofrece la mejor patata para el local, delivery y take away
Contenido ofrecido por McCain El mercado de delivery está experimentando un auge sin precedentes en España, con crecimientos que han llegado al 26% en 2018, según los últimos informes disponibles. Por ello, adaptarse a esta tendencia, con productos de calidad que...
El tenedor, un invento de origen controvertido
Ver esta publicación en Instagram El origen del tenedor. Este mes, @yomelopintoyomelocomo homenajea a este curioso y controvertido utensilio. Una publicación compartida de Barra de ideas (@barradeideas) el 8 Ene, 2020 a las 5:38 PST Alicia Mas, gastroilustradora...
La secuencia de servicio correcta para tu restaurante
En los últimos años, la venta y consumo de “experiencias” está aumentando de manera exponencial, y personalmente, yo considero la visita a un restaurante como una experiencia en sí misma; algo así como ir al teatro. Y al igual que los actores, el guión y el equipo de...
