Repsol lanza una iniciativa muy ambiciosa para ayudar al sector hostelero a ser más eficiente y sostenible desde el punto de vista energético.
Proveedores
Descubre Rentabilibar, la plataforma digital para la hostelería de Mahou San Miguel
Con el objetivo de facilitarle la vida al hostelero, Mahou San Miguel cuenta con Rentabilibar, su plataforma digital gratuita y que es referencia en el sector.
Sostenibilidad en las cocinas: cómo la gastronomía contribuye al cuidado del planeta
Actualizar y modernizar los equipos de cocina con los que se trabaja permite un mayor ahorro y un mayor respeto con el planeta.
El banquete perfecto: todo bajo control para que cada plato esté en su punto
Con los sistemas de cocinas actuales el trabajo es más fácil, ya que permite que todos los platos estén listos de forma homogénea.
Digitaliza tu cocina y agiliza la producción de tu restaurante
Una colaboración de Barra de ideas y Rational La cocina es uno de los elementos más importantes de un restaurante en el que se debe cuidar cada detalle y...
Estandariza la producción de arroces este verano
La paella es uno de los platos más representativos de nuestra cocina y se ha convertido en una de las comidas más demandadas en los restaurantes españoles.
Revolución en la ingeniería de menús de los restaurantes con inteligencia artificial
Tres emprendedores quieren revolucionar la ingeniería de menús de los restaurantes de todo el mundo mediante inteligencia artificial.
¿Cómo puede la tecnología optimizar el revenue management?
El objetivo principal del revenue management es vender la cantidad correcta de habitaciones, al cliente adecuado, en el momento oportuno y al precio óptimo.
Cómo aumentar el rendimiento del desayuno en tu restaurante
Un buen desayuno puede marcar la diferencia entre que un cliente salga satisfecho o no y se quede o decida marcharse a la competencia.
¿Cómo ser organizador de eventos?
Ser organizador de eventos es una profesión emocionante y dinámica que requiere habilidades especiales y conocimientos en diversas áreas.
Entrevista: Cómo Grupo Lalala optimiza su rentabilidad con DynamEat
El COO del Grupo Lalala, nos cuenta la importancia de contar con herramientas tecnológicas para impulsar la rentabilidad de los restaurantes.
Escasez de trabajadores cualificados en hostelería. Se requieren nuevas soluciones
Hay escasez de personal profesional en el sector de la hostelería: debe tenerse en cuenta es un equipamiento de la cocina que mejore las condiciones de trabajo.