El servicio de comida a domicilio que vela por la sostenibilidad y el desperdicio de alimentos
Julia Menéndez | Madrid La comida saludable cada día está más al alza, tanto en la oferta de los restaurantes como en los pedidos de comida a domicilio. Además, durante el último año, el aumento ha sido evidente dentro del delivery. La necesidad de comer en casa y el...
‘La vacuna’, la cerveza artesanal que alegra los tiempos pandémicos
¿Qué podemos hacer? Debieron preguntarse seis viejas amigas que se juntaban en videoconferencias durante el confinamento desde 4 países diferentes. Y de esa reflexión, y de la vinculación de una de ellas, Mónica Prieto, con la hostelería, surgió la idea de crear una...
¿Qué es la dieta flexiteriana?
Una persona que tiene una dieta flexiteriana es un consumidor que es vegetariano pero, de vez en cuando, adapta su dieta a los alimentos de origen animal. No deja de tomarlos pero no los consume normalmente. Un flexiteriano busca cocinar en casa platos vegetarianos...![[VÍDEO] The Fitzgerald Burguer y HOMIE: dos modelos que inspiran en el delivery](https://rebranded.barradeideas.com/wp-content/uploads/2021/04/DSC05336-1-scaled.jpg)
[VÍDEO] The Fitzgerald Burguer y HOMIE: dos modelos que inspiran en el delivery
Ya os hablamos en este artículo de nuestro paso por HIP 2021. Carlos Gelabert, CEO The Fitzgerald Burguer y Sergio Sanz López, Chef ejecutivo y dueño de HOMIE by Sergio Sanz nos acompañaron durante la jornada de ponencias para hablarnos de sus negocios y de cómo han...
