«El bar es un depredador de recursos, hay que minimizar el impacto que genere»
La restauración en nuestro país cada día está más cerca de ser un entramado de bares y restaurantes que velan y cuidan el mundo que nos une. Miramos atrás y hemos recorrido mucho pero estamos muy lejos de lo que realmente importa: dale un valor en sí mismo y...
La aplicación que triunfa en la vuelta de los festivales y eventos a gran escala
Julia Menéndez | Madrid Llega el momento de prepararse para los servicios a gran escala, los eventos y los festivales. Cada día estamos más cerca de que eso pase: colas, infinidad de pedidos y mucha demanda. Gopick es una aplicación que está diseñada para gestionar...
El ajo, un ingrediente que aporta sabor y salud
Alicia Mas | gastroilustradora conocida como @YoMeLoPintoYoMeLoComo El 18 de abril se celebra el Día Internacional del Ajo. Odiado por muchos y amado por otros, es un producto que combina perfectamente con muchas recetas siendo un básico en la cocina internacional....
Ideas para mejorar la reputación online de tu restaurante en el delivery
Que la forma de consumir en los restaurantes ha cambiado es una realidad. Por eso, el delivery ha ayudo a la restauración a seguir funcionando durante la pandemia e incluso ha sido un nicho de mercado en total crecimiento pero, sabiendo que esto es una gran...
