“Con una mujer detrás de la barra hay más sensibilidad”.
Rodrigo Domínguez | Madrid Adriana Chía es la ganadora del World Class Competition como mejor bartender de España en 2016. Con 23 años se ha convertido en la primera mujer en ganar esta competición en un sector tradicionalmente dominado por los hombres. Para rematar...
El arte de comer con los ojos.
Noemí Larred (@noemi_larred) | Madrid ¿Nunca os ha enganchado algo por su aspecto? Ahí es donde entramos nosotros, los diseñadores: usamos el diseño gráfico, la fotografía y el diseño web para extraer la esencia de tu idea y potenciar la identidad visual de tu...
Aumenta los beneficios de tu bar sin cocina ni salida de humos.
Redacción | Madrid Desde que en el año 2013 la empresa española revolucionara la industria hostelera con una nueva máquina que fríe sin humos ni olores y que no precisa de una cocina, ni tan siquiera de una salida de humos, son muchos los negocios de éxito los que las...
Claves de la atención en sala.
Redacción | Madrid ¿Cuáles son las claves básicas para que un profesional de la sala sea el mejor embajador de nuestro negocio? Uno de los factores decisivos para fidelizar a la clientela es maximizar su grado de satisfacción a través de la atención que nuestro equipo...
