“El gran reto de la hostelería es consolidar el crecimiento de los tres últimos años”.
Redacción | Madrid El sector Food Service se encuentra en un momento de crecimiento rápido. Durante los últimos años se ha producido un incremento en la facturación sostenido por encima del cinco por ciento. Mantenerlo los próximos lustros dependerá de circunstancias...
Vuelve a encontrar el carácter auténtico en tu oferta de patatas.
Redacción | Madrid Las tendencias en los hábitos de consumo están cambiando a pasos agigantados. Nos dirigimos hacia una sociedad más preocupada por lo que come, cada vez más selectiva y que se inclina hacia las marcas que conocen desde la infancia y los productos...
¿Cómo resolver los retos en tu negocio de restauración?
Redacción | Madrid La creatividad es un elemento esencial para resolver los grandes retos a los que se enfrenta tu negocio en el día a día. El lunes 20 de febrero nos aliamos con el Hospitality Innovation Planet para ofreceros una jornada formativa y de inspiración...
Claves para poner la mesa y servir correctamente.
Redacción | Madrid Si aún no tienes claro cómo montar una mesa en tu restaurante o te suenan raras palabras como muletón o cubres, este Consejo te interesa. El servicio en sala es tan “sencillo” que cometer errores puede dejarte en mal lugar. El protocolo en mesa está...
