Cerveza sin alcohol: una tendencia creciente que aumentará tus ventas.
Redacción | Barcelona Las cifras hablan por sí solas: la cerveza sin alcohol gana adeptos entre los españoles. Nuestro país lidera la categoría de cervezas sin alcohol dentro de la Unión Europea, con un consumo superior al 14%. Es la principal conclusión del último...
“Para que el cliente quede satisfecho, el concepto espacial tiene que acompañar al gastronómico”.
Irene Santos | Madrid Natali Canas del Pozo es socia fundadora y directora creativa de El Equipo Creativo. Hablamos con ella de las modas (pasajeras y no tanto) que se imponen en diseño y de la “coherencia” como concepto clave en su trabajo. Para Natali los espacios...
“Habíamos prostituido tanto el pan que estaba quedando como un alimento residual”.
Rodrigo Domínguez | Madrid Jordi Morera, panadero de quinta generación y hoy propietario de L’Espiga d’Or (Vilanova i la Geltrú, Barcelona), acaba de publicar La revolución del pan (Montagud Editores. 2017), una obra extensa en la que se pone a la cabeza de la...
GALERÍA: La revolución verde también en el diseño.
[huge_it_gallery id=»11″] Redacción | Madrid Honest greens (Paseo de la Castellana, 89. Madrid) cuenta con un espacio fresco y dinámico que cambia y se adapta a los diferentes momentos del día. Con capacidad para 100 personas, el local está concebido como una...
