Crecen las reservas on line un 55% en verano
Las reservas on line crecen un 55 por ciento respecto al mismo periodo del año pasado, según TheFork. Las reservas en zonas costeras como Zahara de los Atunes (Cádiz) o Ibiza (Islas Baleares) se han disparado con respecto al resto del año gracias al turismo,...
Gastropología: el bar es la calle adentro, el bar es la calle afuera
Hubo un tiempo, hace no demasiado, en el que los asuntos comunes se solventaban o acaso se dirimían en la calle, ahí fuera, en su laberinto de zaguanes, esquinas, soportales, aceras, alamedas, callejones, plazas o plazuelas, descampados y demás ecosistemas...
Digitaliza tus facturas, albaranes y recibos con una fotografía
Pendulo, la herramienta de gestión de restaurantes creada por Pilar García, renueva su aplicación de gestión y control de costes para hacer la vida más fácil a propietarios y gestores de bares y restaurantes. Las grandes novedades en las funcionalidades son...
La cerveza en lata, ¿también en hostelería?
Rodrigo Domínguez-Sáez | Madrid La industria cervecera se ha tornado muy compleja, la competencia entre las grandes marcas es feroz y la agresividad de sus propuestas comerciales a los hosteleros las ha convertido en un sostén financiero de la restauración. Sin...
