¿Qué harías si tuvieras enfrente al peor restaurante de España?
Rodrigo D. | Madrid ¿Cómo puede permitirse una ciudad turística tener al restaurante peor valorado de España? Recientemente hemos compartido en nuestra página de Facebook el artículo de Voz Populi en el que Pepo Jiménez explica que la Churrería Comillana es el...
Beefeater busca al mejor coctelero cinéfilo del mundo.
Redacción | Madrid La conocida marca de ginebra Beefeater pone en marcha un nuevo certamen para bartenders, el Beefeater MIXLDN. El ganador del concurso viajará a Londres para, entre otras cosas, crear y destilar su propia ginebra en colaboración con el maestro...
Optimiza el almacenamiento en tu restaurante para ahorrar costes
Redacción El almacenaje de las materias primas de tu restaurante es crítico para ahorrar costes, dedicarle el mínimo espacio necesario y también para evitar mermas. Igual que un bibliotecario dice que un libro mal colocado es un libro perdido, en hostelería podemos...
Tres claves para fidelizar a tus clientes
En hostelería, cuesta seis veces más conseguir un cliente nuevo que mantener los que ya tenemos. Muchas veces, cuando pensamos acciones de Marketing y otro tipo de promociones, nos enfocamos en los nuevos clientes sin darnos cuenta de que los que realmente ayudan a...
