Mejora las ventas en barra con estos casos de éxito. #HIP2018
Ya lo anunciábamos antes de la ponencia. La vieja barra de bar ha muerto y ha resucitado. Cada día son más los restaurantes de diferente categoría que aprovechan al máximo el espacio de sus barras para mostrar una oferta gastronómica diferenciadora. Algunos negocios...
¿Qué hacemos con la tapa gratis?
Escribo esto desde un pueblo de Andalucía al que me unen fuertes lazos familiares. Tiene más de 30.000 habitantes, más que suficientes para ser una referencia y un ejemplo. Aquí no se entiende ningún negocio hostelero -bar o restaurante- sin su tapa gratis (y hay...
Formación: Estudios superiores en Hostelería y Turismo con MasterD
Por MasterD Estamos sumergidos en una revolución dinámica en todos los ámbitos, en especial en el sector que nos ocupa, la hostelería y el Turismo: un crecimiento turístico sin precedentes, tecnologías futuristas aplicadas a la eficacia y el ahorro del tiempo. Todo...
Enogastronomía en la cuna del Jabugo
Redacción |Barcelona El enclave del Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuna del jamón DOP Jabugo, celebrará durante el primer fin de semana de junio la primera edición de Expo Aracena Gourmet, unas jornadas enogastronómicas enfocadas tanto a la...
