¿Es instagrameable el buffet de tu hotel?
Ir contra tendencias a veces resulta caro (hay excepciones, por supuesto). La Red Social del 2018 es, sin ninguna duda, Instagram. Es muy visual, sencilla, rápida y bonita. Nada que no sepamos (creo). ¿Cuanto tiempo tendrá?. Creo que nadie o pocos lo saben. Yo no, te...
Tres ideas para bares que quieren diferenciarse
Redacción | Madrid La modernidad ha llegado. En un mercado en el que cada día hay más oferta de bares, hay que buscar ideas originales para atraer y fidelizar a los clientes. ¿Cómo podemos competir con la impersonalidad cuqui de los garitos de Malasaña en Madrid, Sant...
¿Qué es el Food Porn?
Es un fenómeno que consiste en mostrar comida, habitualmente de un alto contenido calórico. Aunque parezca algo muy reciente, el término fue por primera vez mencionado por la feminista Rosalind Coward durante 1984 en su libro Deseo femenino, donde afirmaba que la...
Delivery, en el centro del debate de la Restauración Organizada
Redacción | Barcelona Marcas de Restauración celebró el II Restauración Summit en Barcelona y confirmó que el sector de la restauración organizada cerrará el año con un crecimiento cercano al 6.1%. La Asociación Empresarial Marcas de Restauración ha celebrado en La...
