Música para bares y restaurantes: Barra de ideas llega a Spotify
R. Domínguez | Madrid La música es uno de los elementos indispensables para generar el ambiente deseado en nuestro local. Existen muchos factores que debemos tener en cuenta a la hora de elegir la música en nuestro negocio: El ritmo más acelerado o pausado, el volumen...
¿Qué es el Poké?
Poké significa “cortar transversalmente en trozos”. Tiene unas raíces humildes, puesto que era el pescado crudo marinado que sobraba del día y que era aprovechado para realizar un tentempié. De ahí la combinación de diversos alimentos en su elaboración. Este plato...
¿Cómo saber cuál es el Storytelling de tu restaurante y cómo utilizarlo?
Entre una cena o una comida espectacular y una que simplemente está bien, hay un abismo. Ese abismo está compuesto por tres elementos: la gastronomía está en el centro y franqueándola tenemos a un lado el servicio, fundamental. Y al otro la historia. El alma del...
Pilares del éxito en el relanzamiento de tu restaurante: El caso KFC
R. Domínguez | Madrid Lanzar o relanzar la marca de tu restaurante siempre conlleva riesgos. Pero puede suponer un renacimiento y la mejora de unos resultados que quizás no eran los esperados. ¿Cómo consigues tener un relanzamiento exitoso de tu restaurante? El caso...
