Redactor | Barra de ideas

“Adults Only” en restaurantes: una estrategia con mucho recorrido

by Redactor | Oct 15, 2019 | Home, Lo que se cuece, Vender más

Redacción/Barcelona En España, se entiende por ‘reserva del derecho de admisión’ la facultad que tienen los titulares de los establecimientos públicos de determinar las condiciones de acceso al recinto dentro de los límites legales. Los empresarios tienen derecho a...

Las nuevas fórmulas de gestión hostelera y oportunidades de negocio, en Barra de Ideas Valencia

by Redactor | Oct 11, 2019 | Formación, Home, Lo que se cuece

Redacción/Barcelona Barra de Ideas, el encuentro dirigido a profesionales de la restauración que quieren mejorar la gestión y las ventas en su negocio, llega a Valencia: tendrá lugar en Kinépolis el próximo lunes 28 de octubre, a las 16:00 hrs. La entrada es...

¿Qué es Grab&Go?

by Redactor | Oct 9, 2019 | Diccionario, Home

El término Grab&Go se refiere a la venta de los alimentos listos para su consumo, si bien no necesariamente son una comida completa. En el mundo de los restaurantes es un concepto que se utiliza para aquellos productos que se venden ya preparados y listos para...

Community manager para restaurantes: cuánto invertir y qué exigir

by Redactor | Oct 9, 2019 | Home, Sin imagen destacada, Vender más

Un Community Manager para restaurantes debe tener no sólo los conocimientos propios de su profesión, sino también conocer el mundo de la hostelería, y el negocio al que da servicio. Pero ¿qué puede hacer un community manager por un restaurante? ¿Qué hay que exigirle?...

Innovación: la app socialmente responsable que da salida a tu excedente diario

by Redactor | Oct 8, 2019 | Home, Lo que se cuece, Vender más

Redacción/Barcelona Nuestro país es el séptimo de la Unión Europea que más comida desperdicia: más de 7,7 millones de toneladas se tiran a la basura cada año. En este sentido, los restaurantes disponen de un nuevo aliado que, además de ser socialmente responsable,...