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Tendencias 2020: El desayuno de tenedor

by Redactor | Nov 4, 2019 | Home, Lo que se cuece, Manel Morillo, Sin imagen destacada

En cuatro días empezarán a aparecer los artículos de prensa con de las “tendencias en restaurantes 2020” ¡Qué digo! Ya existen algunos de estos augures para 2020 en Google. Apunten una tendencia que no sé si muchos tendrán en cuenta y que yo, por si acaso, me adelanto...

Beneficios de la carne de ternera añoja

by Redactor | Oct 31, 2019 | Abrasador, Home, Lo que se cuece

Mari Carmen Ramirez | Directora de I+D del Grupo Abrasador “Somos lo que comemos”. De esta forma tan categórica resumía la salud de una persona el filósofo y antropólogo Ludwid Feuerbach en su libro “Enseñanza de la alimentación” en 1850. Por esas fechas, el alemán...

Capta clientes a través de tus redes sociales

by Redactor | Oct 30, 2019 | Formación, Home, Lo que se cuece

Redacción/Barcelona Las redes sociales son el escaparate de un establecimiento a nivel digital. Un escaparate que ofrece un alcance muy superior al de un negocio físico y que le permite llegar a nuevos clientes potenciales. ¿A través de qué fórmulas? Del contenido...

5 claves para el éxito: de la planificación a la reserva

by Redactor | Oct 30, 2019 | Home, Lo que se cuece, Vender más

TripAdvisor®, la mayor web de viajes del mundo, y ElTenedor, la plataforma líder de reservas online de restaurantes en Europa y filial de TripAdvisor, han presentado el “Estudio del Impacto Económico en el mercado de Restaurantes de 2019”, en colaboración con...

Primer Campeonato Barista de bebidas vegetales Santal Especial Hostelería

by Redactor | Oct 28, 2019 | Formación, Home, Lo que se cuece, Se bebe, Vender más

Redacción/Barcelona Lactalis Foodservice Iberia, la división dirigida al canal HORECA del Grupo Lactalis, celebrará el próximo 11 de noviembre su primera final del campeonato de bebidas vegetales Santal Hostelería en “LA NAVE” de Madrid en el evento organizado por...