Adapta tu carta al nuevo consumidor con el seminario ‘Aprovecha la revolución veggie’
La carta de muchos restaurantes es sólida, funciona, identifican cuáles son sus mejores platos, los que más beneficios dan y aquellos más demandados por su clientela, pero ¿y si estás perdiendo a un 10 por ciento de tus potenciales clientes? Con el seminario...
Las cartas digitales permiten ahorrar un 25% de tiempo a los bares y restaurantes
Redacción | Madrid Durante el mes de mayo, tras hacerse efectiva la reapertura de los bares y restaurantes tras el parón del confinamiento, gran parte de los establecimientos del sector Horeca cartas en formato digital a través de códigos QR. El uso de estas...
¿Y si el cliente tiene miedo de volver a tu restaurante?
Redacción | Madrid La consultora McKinsey&Company lanzó esta semana un análisis sobre cómo afrontar el futuro de los negocios de restauración a raíz de una encuesta realizada a consumidores estadounidenses que nos pueden dar una pista de los derroteros que va a...
Retención, retribución y agradecimiento a los equipos en plena pandemia
Rodrigo Domínguez | Madrid Los equipos, trabajadores y trabajadoras de los restaurantes han sufrido de forma directa las consecuencias del Covid-19 con ERTE, reducciones de jornada, etc. Actualmente además están expuestos al peligro de contagiarse, con el peligro que...
