La pasta: una apuesta ganadora en tu restaurante

La pasta es un propuesta gastronómica fundamental en cualquier carta o menú de un restaurante. Se trata de uno de los platos más demandados en nuestro país siendo además uno de los más rentables. Por ello es aconsejable disponer en tu carta de una buena y variada...

El Cliente Opina: Roser Mitjavila

La limpieza del local, incluidos los baños, es para nuestra entrevistada un aspecto fundamental en la calidad de un restaurante. Desde Barcelona, Roser Mitjavila responde esta semana a nuestro cuestionario gastronómico. ¿Cuántos días a la semana comes fuera de casa?...
Ambiente cosmopolita

Ambiente cosmopolita

Ubicado en pleno ensanche de Barcelona, el recién inaugurado Concept Store incluye en su interior el Café Jaime Beriestain un espacio donde el reconocido interiorista ha seleccionado personalmente todos y cada uno de los muebles y objetos que lo componen, así como los...

Ya puedes inscribirte en Bacchus 2014

El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2014 ha abierto ya el periodo de inscripción. Si estás interesado en presentar alguno de tus vinos tienes hasta el próximo 5 de marzo, fecha en la que finaliza el plazo para todas aquellas bodegas interesadas en participar en...
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