El garaje de 18 m2 que entró en la guía Michelín 2023
R. Domínguez | Madrid Una de las grandes fortunas de este trabajo es que en muchas ocasiones te descubren proyectos pequeños, proyectos humildes, pero en los que se huele el éxito, y de los que luego puedes alardear. Aunque lleva ya unos años abierto, en abril tuve la...
10 ideas de contenido para el perfil de Instagram de tu restaurante
Carmen Vázquez En la actualidad Instagram es una de las redes sociales más populares tanto para particulares como para empresas. La realidad es que hay un porcentaje muy alto de usuarios que siguen a marcas y esto para los negocios es un indicador claro de que se...
El cliente NO siempre tiene la razón
Autor: @SoyCamarero (Jesús Soriano) Twitter, Instagram, Facebook Aquí estamos un día más con las anécdotas y curiosidades más locas que nos pasa a los camareros y las camareras. Hoy, la historia va de hojas de reclamaciones. Un clásico que no pasa de moda. Por favor,...
La industria Foodtech que cambiará, para siempre, la hostelería
Rodrigo Domínguez-Sáez | Madrid Beatriz Romanos ha decidido poner un poco de orden a todo el ecosistema Foodtech que tenemos ahora mismo en España, tanto empresas nacionales como multinacionales en su último libro: Foodtech. La gran revolución de la industria...
