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Hay propietarios y gestores de restaurantes que nos preguntan que qué deben hacer para conseguir que vengan más clientes.
Algunos de ellos dicen que hicieron publicidad y que no les sirvió de mucho.
En Barra de Ideas, proponemos la bondad de la comunicación con los clientes siempre y cuando haya algo que contar que sea relevante y útil.
¿Pero cómo comunicar con los clientes?
El proceso hoy es más fácil que nunca. Sólo hay que ponerse a ello.
1- Consiga datos de sus clientes. Para ello haga un formulario que haga que el cliente proporcione la información de forma voluntaria. Dígale para qué quiere la información (“le comunicaremos novedades, ventajas personalizadas”, por ejemplo) El dato clave es el e-mail pero trate de conseguir datos sobre sus gustos.
2- Haga uso de esos datos. Empiece dando la bienvenida.
3- Trate de comunicar ventajas útiles y si es posible segmentadas (a los clientes de negocios diferentes que a los de ocio)
4- Analice cuál es la respuesta. Comunicar no se acaba hablando sino también escuchando.
Al igual que ocurre en cualquier otro orden de la vida, si su restaurante no comunica es que no existe.
Un ejemplo
