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C.Estévez
Con toda la gracia, frescura y salero de la polifacética chef catalana Ada Parellada, las lámparas, sillones, paredes, cartas, platos…. de su restaurante Semproniana son fruto de su imaginación. ¿El resultado? Un local siempre distinto, en continua transformación en el que la creatividad traspasa los fogones y se plasma en cada objeto del restaurante. Un ejemplo de ello son sus mesas, ¿Quieres ver cómo ha logrado Ada darles un toque realmente divertido?
Nacida en la Fonda Europa de Granollers, Ada Parellada creció entre platos, cucharas y sabores. Al cumplir 25 años, la chef decidió comprar sus propias cazuelas, abriendo el restaurante Semproniana, un establecimiento que décadas después continúa siendo un referente de la buena cocina en la Ciudad Condal. Semproniana es un local de ambiente tranquilo y relajado, en el que sentirse como en casa. En su carta, abundan los platos de cocina catalana clásica reconvertidos en tendencia gastronómica. Sin embargo, además de por su cuidada cocina, los clientes de Semproniana quedan siempre sorprendidos, como hemos visto, por la originalidad de cada uno de los detalles que dan vida el restaurante. ¿Te animas ahora a darle un toque distinto a tus mesas?
