En la calle Barquillo nº10, en pleno corazón del moderno barrio madrileño de Chueca, ha abierto sus puertas Oribu Gastrobar. El local ofrece una cocina que fusiona comida mediterránea con elementos, sabores y técnicas de la cocina japonesa. Las creaciones del Chef Óscar Horcajo están pensadas para degustar, probar, compartir y disfrutar de la combinación de elementos muy diferentes entre sí, para provocar que cada bocado se convierta en una experiencia sorprendente. Asimismo, el encargado de trasladar la creatividad que se respira en la carta al ambiente del establecimiento, ha sido el reconocido arquitecto Álvaro Oliver Bultó, quien ha logrado recrear diferentes atmósferas siempre confortables, sin ruidos, que invitan a relajarse y dejarse llevar.
www.oribugastrobar.com
Bdigital 2021: ya puedes ver el vídeo y las fotos del Congreso
Queremos agradeceros vuestra presencia tanto física como virtualmente y reconocer todo el esfuerzo y pasión que pusieron nuestros ponentes para compartir sus experiencias.
