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Paola Rodríguez Ramos/ Stephanie Letailleur| Madrid
13 agosto 2012
La hostelería es uno de los motores principales de la economía nacional. Por ello, Tomás Gutiérrez, presidente de la asociación de Hostelería de la Comunidad de Madrid, cree que es muy necesario el apoyo de las instituciones públicas en la hostelería, sin embargo, no están recibiendo toda la ayuda que precisa el sector.
Nuevas tecnologías
Además, Gutiérrez señala que las nuevas tecnologías se conocen bastante, pero no lo suficiente. Por ello, hay que ayudar al pequeño y mediano hostelero para que las utilicen e innoven.
Excelencia en el servicio
Según el presidente de la asociación de Hostelería de la Comunidad de Madrid, una buena atención, un buen servicio, una buena credibilidad y que se mime al cliente son los elementos necesarios para conseguir fidelizar al cliente.
