El jardín del Hotel Ayre Gran Hotel Colón (www.ayrehoteles.com) acoge Central Garden, un acogedor espacio gastronómico ideal para las reuniones de verano. Con una decoración especialmente contemporánea, esta terraza con espíritu chill out protegida del bullicio del corazón de Madrid, ofrece a sus clientes dos cartas. Una de bebidas muy refrescante con todo tipo de combinados y cócteles y otra divertida, pensada para tapear, con precios asequibles -entre 6,50 y 11,50 €-. Así, cada copa o cóctel se puede acompañar con Ensalada de brandada de bacalao con vinagreta de frutos rojos y pistacho, Tosta de jamón ibérico con mermelada de tomate, Nuggets de pollo con vinagreta de mostaza y miel, Calamares panko con alioli de tinta o Pulpo al carbón con queso de tetilla…, y también incluso con un toque dulce como la Tarta de limón & merengue. Una espectacular iluminación y unos nuevos muebles de jardín dan mayor magia a este vergel en el que los comensales pueden evadirse lejos del asfalto de la capital al menos por unas horas.
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