Así es el “broker del delivery” que ayuda a los restaurantes a crear sus ecommerce
Adrián Fernández / Madrid El delivery es el eje de negocio que más crece en la restauración. Tanto es así que la previsión de crecimiento del delivery para los próximos cinco años es del 47%, lo que lo convierte en el canal de venta con mayor proyección para el...
Las 5 cosas que más molestan a los camareros
Autor: @SoyCamarero (Jesús Soriano) Twitter, Instagram, Facebook Ni el cliente siempre tiene la razón, ni todos los clientes saben serlo. En el artículo de hoy os cuento qué gestos y detalles de los clientes son los que más molestan e irritan a los camareros. Toma...
¿Qué es Smash Burger? El regreso a las hamburguesas de siempre
Adrián Fernández / Madrid Durante mucho tiempo, comer una hamburguesa se asociaba a un estilo de comida rápida sin grandes complicaciones. Sin embargo, ese concepto cambió con la llegada de las hamburguesas gourmet, es decir, aquellas que apuestan por ingredientes de...
Grosso Napoletano se alía contra el desperdicio alimentario
El desperdicio alimentario es un grave problema para los negocios hosteleros. Por ello, junto a la startup Too Good To Go hemos creado #LaComidaNoSeTira, un movimiento social que persigue dar una segunda oportunidad a la comida a través de su aplicación. En el tercer...
