Pon un sumiller en tu vida y aumenta el valor de tu restaurante
Rodrigo Domínguez | Madrid ¿Sabéis el gusto que da llegar a un restaurante, pedir que te recomienden un vino y que el camarero resulte ser, además, sumiller y te dejé con la boca abierta con sus conocimientos? Los que no somos expertos en cultura vitivinícola supongo...
Los jóvenes cada vez beben menos alcohol. Motivo: su imagen en redes sociales
España es el primer país de la Unión Europea en consumo de cerveza sin alcohol. Un 14% de las cervezas que se beben son con bajo o nulo contenido alcohólico, según el último informe de Cerveceros de España. Con motivo del lanzamiento de Heineken 0,0, la compañía ha...
¿Cómo conseguir una buena estrategia de comunicación para un restaurante?
Comunico, luego existo Cada vez son menos los restaurantes y hoteles que no disponen de una estrategia o plan de comunicación. De hecho, el sector de la hostelería, está hiperpoblado de “marcas” que disponen de agencias o departamentos de prensa y una creciente...
¿Iluminas correctamente? 4 tips para acertar en tu local
Irene Santos | Barcelona Antes de empezar un proyecto de interiorismo para un bar o un restaurante debes tener muy clara la atmósfera final que buscas puesto que la estética y tipo de local determinará si requiere una iluminación más o menos sofisticada y decorativa....
