Taller formativo para baristas y cocteleros
Redacción | Madrid Los baristas tienen la opción de formarse gracias al recorrido que va a hacer Educatur con el taller ‘Formación de barista y coctelería nivel medio’. La formación, que se impartirá en Palma, Barcelona y Madrid, centrará su atención en la composición...
Cómo hacer tu restaurante visible en Google
Hay muchos factores que influyen en el éxito de un restaurante. El concepto, el local, la decoración, la profesionalidad del equipo, el menú o la atención al cliente son algunos de los elementos que hay que cuidar al máximo para que el negocio funcione. Estos factores...
El Señor Martín: La gran apuesta por el pescado como modelo de negocio
R. Domínguez | Madrid En esa búsqueda diaria que tenemos en Barra de ideas por conocer nuevos conceptos y tendencias en modelos de negocio de restauración nos hemos topado con una novedad: un nuevo templo del pescado en Madrid con un producto que destaca por encima de...
Begoña Rodrigo, Elisabeth Horcher, Jon Giraldo e Iván Salvado en Barra de ideas – HIP
Volvemos a HIP, el mayor evento de innovación HORECA (Feria Madrid. 18-20 de febrero), con una nueva sesión en la que abordaremos las claves del éxito de algunos restaurantes con un programa de ponencias que incluye las intervenciones de Begoña Rodrigo (La Salita),...
