¿Qué es el Casual Food?

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Casual Food es una nueva tendencia en la alimentación que conjuga la rapidez del fast food y la calidad de los ingredientes que conforman el menú. ¿Cómo implementar el Casual Food en mi restaurante? El auge del casual-food frente a la comida rápida tiene que ver con...
Zara se lanza al negocio hostelero

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Redacción/Barcelona La cadena de Inditex ha puesto en marcha la marca Zara Home Business, de interiorismo orientado a restaurantes y hoteles. «Es un proyecto que se adapta a cualquier ámbito profesional y está adaptado para cubrir las necesidades decorativas de todo...
La fórmula de la felicidad contada por un camarero

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R. Domínguez | Madrid Parece mentira, pero aún es necesario que profesionales del servicio en sala como Xavi Iglesias dedique en su último libro (Espresso para ti. Vivelibro. 2019) unas cuantas páginas para defender y ensalzar las virtudes de los profesionales que,...
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