Ohana Poke House: el éxito de la comida tradicional hawaiana que apuesta por la franquicia
Redacción/Barcelona En 2018 la comida hawaiana irrumpió con fuerza creciendo más de un 5.000% respecto al año anterior. Con estos datos como referente, Isa Ortega, directora de Ohana Poke House, afronta uno de los pasos más relevantes para el futuro de su negocio, ya...
La importancia de los detalles según Quique Dacosta
La reputación de Quique Dacosta (chef de Quique Dacosta Restaurante, 3 estrellas Michelín) y la de Vincent Studer (General Manager del Hotel The One, 5 estrellas gran lujo de la cadena H10) no deja dudas sobre su interés por cuidar hasta el más pequeño de los...
Más de 1.300 restaurantes se unen para combatir la desnutrición infantil
La desnutrición infantil se relaciona con el 45 % de las muertes de niños menores de 5 años. Datos alarmantes que pusieron la semilla de una iniciativa solidaria que, sin ser su primera edición, sigue siendo estando bajo los focos por el impacto social y económico...
Restaurantes: cómo ser más visible en Internet
¿Consigues clientes a través de internet?¿Utilizas una comunicación efectiva y aportas contenido de valor para llegar a tus clientes potenciales? Gracias al mundo online tienes en la palma de tu mano un montón de herramientas para atraer nuevos clientes, promocionar...
