Luces de ciudad: turisteo, emigrantes, buscones gastronómicos y viajeros del bar
Sergio Gil |Antropólogo social, y consultor gastronómico Llevo tiempo reflexionando sobre la importancia de asumir una dimensión “procesual” en la lectura que se hace de la pandemia dichosa; el bautizado como Covid-19 y su impacto demoledor en el sector de la...
El primer congreso especializado en el F&B hotelero
Redacción | Madrid ¿Cómo afectan los cambios en los hábitos de consumo a la oferta, los servicios, los conceptos y los modelos de gestión de las áreas de alimentación y bebidas en los hoteles? Ésa es la pregunta que se hacen todos los profesionales de la industria...
Webinars gratuitos para crecer dentro del negocio del delivery y take away
¿Conoces los beneficios de implementar estas vías de negocio a tu restaurante? ¿Quieres reforzar este servicio pero no sabes cómo ni que productos usar? ¿Sabes cómo empezar? RATIONAL regresa con nuevos webinars gratuitos dirigidos a locales, restaurantes y comercios...
6 claves para superar al Covid en tu restaurante, cafetería o bar
Si perteneces al sector de la hostelería, es normal estar preocupado: vivimos un período de mucha incertidumbre y la situación varía cada semana. Sin embargo, hay que seguir luchando y existen muchas formas de mejorar la rentabilidad de tu restaurante para mantenerlo...
