Banzai
El restaurante Banzai de la calle Recoletos en Madrid acaba de celebrar su primer aniversario sorprendiendo a su clientela. Por un lado, renueva la carta con creaciones que recuerdan más que nunca a los ‘japos californianos’, con mucha fusión y su menú degustación se...Guía Peñín 2014
C. Estévez | Barcelona 17 octubre 2013 Ya tenemos en nuestras manos la nueva Guía Peñín 2014. La edición de este año recoge vinos de 2.137 bodegas y 135 zonas elaboradoras (denominaciones de origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Calidad, Vinos de Mesa)....Apúntate a la moda de las cervezas artesanas
¿Una nueva línea de negocio? Las cervezas llevan siglos elaborándose de forma artesanal. En España sin embargo, las cervezas de calidad hechas de forma no industrial son un fenómeno muy reciente, que está viviendo un momento de auge y va conquistando poco a poco un...Restaurante Ponzano
C. Estévez | Barcelona 16 octubre 2013 La cocina castiza como reclamo gastronómico Ponzano en Madrid es un referente de cocina castiza, elaborada siempre con el mejor producto, y con recetas “de toda la vida”. Paco García regenta este local, del que es propietaria su...
