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Restaurante La Maruca

by admin | Nov 27, 2013 | Casos de éxito

Cocina cántabra en Madrid La playa de La Maruca en Santander da nombre a este nuevo restaurante que acaba de inaugurarse en la calle Velázquez de Madrid. Un espacio de aires frescos que abre sus puertas desde las ocho de la mañana hasta las dos de la madrugada,...

Guía Michelin 2014 España y Portugal

by admin | Nov 27, 2013 | Casos de éxito

C. Estévez | Barcelona 27 noviembre 2013 «DiverXo» en Madrid estrena tres estrellas El Museo Guggenheim Bilbao acogió la presentación de la Guía Michelin para España y Portugal 2014, en un evento que contó con más de 300 invitados y en el que se dieron a conocer las...

¿Sabes cómo ahorrar más de 7.000 euros al año?

by admin | Nov 27, 2013 | Home, Lo que se cuece

C. Estévez | Barcelona 27 noviembre 2013 Unilever Food Solutions presenta un manual para impulsar el negocio de bares y restaurantes Unilever Food Solutions ha presentado un manual para fomentar el negocio de bares y restaurantes españoles con el apoyo de la...

¿Cuáles son las recetas más importantes de la cocina española?

by admin | Nov 21, 2013 | Lo que se cuece

C. Estévez | Barcelona 20 noviembre 2013 La Real Academia de Gastronomía elabora una lista con los 100 platos imprescindibles! Sin duda la gastronomía más tradicional está de moda. Los platos más habituales de nuestra cocina son para muchos restaurantes una opción...

El cliente opina: Iván Cotado

by admin | Nov 20, 2013 | El Cliente Opina

Iván Cotado, diseñador de interiores comerciales (http://ivancotado.es/blog) responde esta semana a nuestro cuestionario gastronómico. Amante de la cocina de autor innovadora, para Iván Cotado el restaurante, además de presentar una cuidada gastronomía, ha de ofrecer...