Iván Martinez, Nariz de Oro 2014
Redacción | Barcelona Iván Martínez Hierro de la tienda-degustación El Colmado de Medina de Pomar (Burgos) ha sido el vencedor en La Gran Final de la Nariz de Oro 2014. Este certamen está considerado el más importante del sector de la sumillería en nuestro país. El...RedDeChefs.com, la red social de los profesionales
Redacción | Barcelona RedDeChefs.com es una nueva red social para profesionales y amantes de la gastronomía, gracias a la cual se pueden conocer de primera mano qué platos y restaurantes de tu ciudad recomiendan los mejores expertos. Íñigo Urrechu, Ricardo Vélez,...¿Reciclas el vidrio usado en tu restaurante?
C. Estévez | Barcelona El reciclaje de vidrio permite convertir los desechos de vidrio en algunos productos que se pueden volver a usar, ya sea mediante un procedimiento de lavado del desecho y su posterior reutilización o volviendo a fundir el producto. El vidrio es...HOREQ 2015 coincidirá con FITUR
C. Estévez | Barcelona HOREQ 2015 ha anunciado el adelanto de sus fechas de celebración, por lo que coincidirá con los días reservados al salón FITUR, uno de los más importantes salones de turismo de todo el mundo. Del 28 al 30 de enero de 2015, el Pabellón 2 de Feria...
