Nace la OIVE en defensa del vino español

C. Estévez | Barcelona Se ha constituido la llamada Organización Interprofesional del Vino en España (OIVE). La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Isabel García Tejerina presidió el acto de firma del acta de constitución de esta organización...

¿Conoces Foodspotting?

C. Estévez | Barcelona De entre todas las apps para amantes de la gastronomía y localización de restaurantes que inundan la red hay una que nos ha llamado la atención. Se trata de Foodspotting, una aplicación destinada a localizar restaurantes pero como punto original...

El Cliente Opina: Gerónimo González

Para este ejecutivo barcelonés, por encima de la calidad de la comida, se encuentra un correcto servicio del personal del restaurante hacia los clientes. ¿Cuántos días a la semana comes fuera de casa? Habitualmente, entre tres o cuatro veces a la semana… ¿Qué tres...

¿Ofreces fruta fresca?

C. Estévez | Barcelona Bajo el nombre «Aquí sí» la Generalitat de Catalunya y cocineros catalanes han puesto en marcha una iniciativa destinada a promocionar el consumo de fruta fresca en bares y restaurantes. Numerosos estudios asocian el bajo consumo de fruta y...
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