Los Hot Concepts 2022 premiaron anoche a los mejores conceptos, innovación y trayectorias de la hostelería española. Por decimonoveno año, la revista Restauración News, celebró una espectacular gala para entregar sus premios con los que agasajan a las marcas de restauración tras la deliberación de un jurado que este año ha estado presidido por: Mathieu Herrero, Concepts & Standards Director de Areas y del que han formado parte, entre otros: Alfonso Valero, director general de Ginos; Álvaro Fdez. de la Rubia, CEO de Grupo Lola (Delina’s); Augusto Méndez de Lugo, CEO de Foodbox; Carlos Gelabert, Cofundador de The Fitzgerald Burger Company; Cristina Castany, directora de operaciones de UDON, Juanjo Martínez, CEO de LaLola & Co, Paula Nevado, secretaria general de Marcas de Restauración o María José Michavila, directora general de Casual Brands (Taco Bell).
Los Hot Concepts 2022 se entregaron en el Teatro Goya de Madrid en una gala que dio paso a una nueva noche de unión, charla, y celebración para el sector hostelero con el que se da por iniciado el verano.
Los premiados de los Hot Concepts 2022 fueron los siguientes:
- Hot Concept 2022 al Servicio Rápido: Taco Bell.
- Hot Concept 2022 al Casual Dining: Goiko.
- Hot Concept 2022 al Fine Dining: Lhardy.
- Hot Concept 2022 a las Colectividades: Delina´s
- Hot Concept 2022 a la Empresa Revelación: Vicio.
- Hot Concept 2022 a la Trayectoria: Santagloria Coffee & Bakery.
- Hot Concept 2022 a la Restauración en Hoteles: Dani Brasserie.
- Hot Concept 2022 a la Restauración en Centros Comerciales: llaollao.
- Hot Concept 2022 a la Restauración para Viajeros: Ole Food Market (SSP).
- Hot Concept 2022 a la Sostenibilidad y RSE: Avanza Food.
- Hot Concept 2022 al Diseño: Streat (Areas)
- Hot Concept 2022 a la Tecnología: Workforce by MAPAL.
- Hot Concept 2022 a la Innovación: Benditas Drinks.
- Hot Concept 2022 al Proyecto de Cocina Profesional: Serhs Projects por Sala de Despiece.
- Hot Concept 2022 a la Máquina del Año: Zúmex Soul Series 2
- Hot Concept 2022 al Directivo/a del Año: Reyes Giménez.
- Hot Concept 2022 a la Gestión Empresarial: Jesús Laborda.
- Hot Concept 2022 Honorífico de Restauración News: Luis Comas.
- Hot Talent: Payflow
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