La pandemia ha roto todos los moldes establecidos y ha perfilado nuevos modelos de negocios. Tras dos duros años para la hostelería, muchos restaurantes tuvieron que reformular su estrategia y adaptarse. Nuevos servicios como el delivery, nuevas limitaciones de aforo o un comensal mucho más critico son algunas de las claves de la hostelería post-pandemia.
De todo esto y mucho más pudimos analizar, debatir y profundizar en nuestro primer roadshow presencial llevado a cabo en L’Hospitalet de Llobregat el pasado 21 de marzo. Más de cien personas acudieron a esta cita imprescindible para la restauración en el espacio Industrial Akroll para descubrir los nuevos escenarios que se han creado en la hostelería tras la llegada de la Covid-19.
Ahora ya puedes saber todo lo que ocurrió en nuestro roadshow. Hemos elaborado un ebook gratuito donde podrás descubrir todas las claves de la restauración desde distintos puntos de vista de la mano de hosteleros y profesionales del sector.
ÍNDICE DEL EBOOK
- Adapta tu restaurante al nuevo comensal postpandemia.
- ¿Preparado para la hostelería 4.0?
- Un punto experiencial en la hostelería.
- La única respuesta a tus problemas pasa por una solución tecnológica.
- Cuatro preguntas para adquirir nuevos clientes.
- Bonus: La eficiencia energética: la basa para mantener la rentabilidad.
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