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Redacción | Barcelona
Si buscas fórmulas para fidelizar clientela ofreciendo una gastronomía de calidad nada mejor que utilizar en los tapas y platos de tu carta unos ibéricos de calidad. La diferencia que marcan un jamón, salchichón, lomo o chorizo de primerísima calidad nos ayudará a distinguirnos de nuestra competencia!
Cuando hace cien años, Don Fidel Sánchez decidió transformar la tradición de la matanza y la producción de jamones y embutidos para el consumo propio en un pequeño negocio familiar, poco podía imaginar que estaba sembrando el germen de un proyecto empresarial familiar que un siglo y tres generaciones después sigue creciendo, sembrado de ilusiones y proyectos. Entre ellos el más reciente presentado este miércoles en el Hotel Único de Madrid: Fisan y el prestigioso Chef Ramon Freixa unen su reconocida creatividad, vanguardia y excelencia en el detalle, sabores y aromas en favor de la mejor gastronomía!
