El restaurante La Francachela, ubicado en El Matadero de Madrid, ha integrado en su servicio de sala el pedido en mesa de ‘Smart orders’ de Ágora. El cliente del local sólo tiene que escanear el QR para ver la carta -como ocurre ya en la mayor parte de restaurantes- y efectúa su pedido desde la misma aplicación.
Esta herramienta cuenta entre sus ventajas con mejorar el servicio, reducir el coste personal en funciones de poco valor, reducir la intensidad de trabajo en horas punta y reducción de errores en la toma de comandas.
Ricardo Zapata Romero, responsable de control de costes de La Francachela, explica en el vídeo cómo lo están utilizando y cuáles son las claves para sacarle el máximo partido a este servicio.
