Nace Sabor a Italia, una iniciativa que une a restaurantes italianos
Adrián Fernández / Madrid En la capital puedes encontrar muchos restaurantes italianos, ¿pero en cuáles de ellos se puede disfrutar de una experiencia culinaria 100% autentica italiana? Con el objetivo de dar a la conocer la gastronomía italiana, la Camara de...
Gestión 360º del Delivery. El caso Ordatic
Adrián Fernández / Madrid Facilitar la vida a los hosteleros. Ese es el objetivo de Ordatic, una startup que permite a los restaurantes no tener una tablet para cada plataforma de delivery, sino que pueden visualizar directamente sus pedidos en su sistema de gestión...
Veggies, una tendencia al alza
Adrián Fernández / Madrid Crece el consumidor veggie. La importancia por el cuidado de una alimentación saludable y optar por una dieta menos contaminante y sostenible con el entorno lleva a muchas personas a apostar por formulas donde se elimine la palabra ‘carne’. ...
Llega CachopoDay, la gran fiesta de la gastronomía asturiana
Adrián Fernández / Madrid Relleno de jamón y queso, de cecina, de foie, de champiñones… El cachopo admite todo tipo de alimentos. Este plato típico de la cocina asturiana, poco a poco, se ha ido haciendo un hueco y popularizándose en los restaurantes de toda la...
