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Restricciones para la hostelería por Comunidades Autónomas [ACTUALIZADO]
Actualizado el 23 de febrero de 2021 Andalucía Hostelería y comercios cierran a las 18:00 y las reuniones sociales se limitan a cuatro personas. Actualmente el toque de queda está en vigor de 22:00 a 6:00 de la mañana pero se ha pedido al Gobierno Central que lo...
Food trucks: el declive de este formato gastronómico en pandemia
Julia Menéndez | Madrid La crisis del coronavirus ha tenido un fuerte impacto en el sector de la hostelería, pero esto no es algo novedoso. Sin embargo, los festivales, mercados de productores y demás eventos de ocio que alberguen grandes masas de gente se han quedado...
Josep Ametller: «El teletrabajo hará perder a la restauración un 30% de ingresos»
«R de Reinvención, de Readaptación, de Redefinición, de Revisión… R por que la pandemia exige ir más allá de un plan B y buscar planes hasta esta maravillosa R, la R de Restauración», así se definen las charlas R-Talk organizadas por AECOC y patrocinadas por...
Descarga la guía: ‘Claves para mejorar la rentabilidad y el servicio de delivery en tu restaurante’
La comida a domicilio se convirtió en 2020 en un salvavidas para muchos negocios de restauración. Los confinamientos, las restricciones y los límites horarios han obligado a la hostelería a reconvertirse y amoldarse a estas circunstancias. Aun así, el sector aún se...
