«En el mundo de la cocina saludable hay mucho marketing»
Rodrigo Domínguez (@rodpoti) | Madrid | 23 de febrero de 2016 Cuando se habla de cocina saludable, el ruido aumenta. Ya sabemos que está de moda, que se ha convertido en una tendencia que ha venido para quedarse. Pero nos cuesta definir exactamente qué es. En general,...
La moda del pop-up llega al Mobile World Congress
Redacción | Madrid | 22 de febrero de 2016 El restaurante Gastro 7 by Arts Catering tendrá cuatro días de vida. Del 22 al 25 de febrero, coincidiendo con el Mobile World Congress, se abre este espacio de restauración liderado por Antonio Sáez, chef ejecutivo del Hotel...
El congreso AECOC abordará nuevas oportunidades para el sector
El congreso que reúne anualmente a más de 500 directivos y empresarios de las empresas de toda la cadena de valor de la hostelería vuelve un año más (y van 14) con una programación enfocada a analizar las perspectivas de futuro y los retos a los que se enfrenta el...
El bar favorito de Cristina Villanueva
Barra de ideas y Estaca de Bares | Madrid | 17 de febrero de 2016 Aquí va una nueva entrega de Estaca de Bares con «El favorito de…». Hoy le toca el turno a la televisiva Cristina Villanueva. La presentadora de La Sexta Noticias nos lleva a su barra favorita de...
