Restaurantes temáticos ¿Son un buen negocio?
C. Estévez | Barcelona 27 agosto 2013 Estos locales ofrecen además de gastronomía, vivir una experiencia diferente La fórmula del restaurante temático ha experimentado un importante éxito en los últimos años. Un concepto que traspasa el ámbito de la gastronomía para...
El cliente opina: Ester Miguel
frankenstein essay Desde la localidad barcelonesa de Castellar del Vallès, Ester Miguel, de profesión Profesora, contesta a nuestro cuestionario. Dada su intolerancia al gluten, para Ester resulta muy importante que los restaurantes sepan ofrecer la información...
Boca Chica
Ambiente exclusivo concept essay En el interior del Restaurante Boca Grande situado en el Pasaje de la Concepción en Barcelona encontramos este exclusivo espacio dedicado a disfrutar de la más sorprendente coctelería. Mientras que en la planta superior el restaurante...
¿Quieres distinguirte de tu competencia? ¡Sigue estos consejos!
interview essay C. Estévez | Barcelona 20 agosto 2013 -Crea platos originales Si ofreces una carta por buena y variada que sea pero que no ofrece ninguna sorpresa es posible que pierdas o no ganes clientes. Lo ideal es presentar en tus menús desde alimentos...
