Puerto Madero, pasión por la carne
Ubicado en pleno corazón de l’Eixample barcelonés, Puerto Madero se ha convertido en el punto de encuentro para los amantes de la carne. El restaurante ofrece una excelente calidad en todas sus carnes entre las que destacan la famosa Wagyu-Kobe originaria de...Lo más destacado de Alimentaria 2014
C. Estévez | Barcelona Alimentaria Experience suma una nueva edición, y ya van veinte, con gran éxito entre sus asistentes dado el valor de sus propuestas. Entre ellas el medio centenar de showcookings qie han llenado de cocinas la feria. La que hasta ahora más...El Cliente Opina: María Jesús Gil de Antuñano
En su exitoso libro “La cocina de hoy en España”, con prólogo de Ferran Adrià, María Jesús Gil de Antuñano recoge técnicas, recetas y trucos para todos aquellos que como ella son amantes de la buena cocina (www.lideditorial.com). La escritora y periodista gastronómica...Primera Guía de Champagne en español
Redacción | Barcelona Los pasados 8 y 9 de marzo tuvieron lugar en la comarca catalana del Priorat las sesiones de degustación de los champagnes que se incluirán en la “Guía Melendo del Champagne 2014”, la primera de este tipo publicada en lengua española. Dirigida al...
