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C. Estévez | Barcelona
Esta famosa sidrería es un buen ejemplo de cómo triunfar apostando por una de las cocinas de más valor y tradición de nuestro país: la asturiana. La Buena Sidra, en la calle Las Fuentes, 9 de Madrid es un referente en la capital de la respetada cocina asturiana. Cuando uno piensa en Asturias lo primero que le viene a la mente, después de sus verdes parajes, es lo bien que se come y se bebe en la tierra de Pelayo, y es precisamente, esta la baza que ha llevado al éxito a este restaurante ubicado junto a la puerta del Sol, que permite disfrutar en un entorno tan castizo de un ‘culín’ de sidra en la mano, o varios, porque la botella de sidra está a 3’50 €. Además, el cliente la puede acompañar de Cachopos, Fabada asturiana, una buena Parrillada de carnes o un guiso como el de Pollo picantón a la sidra con patatas y pimiento. Todo ello a un precio medio en carta de 12 €.
La Buena Sidra también ofrece servicio de take away por lo que los clientes pueden comprar en el restaurante estos emblemáticos platos de la cocina asturiana y degustarlos en casa o en la oficina. Su carta está elaborada con productos 100% asturianos ofrecidos por un personal siempre atento a todos los detalles! ¡Un trocito del Paraíso Natural de Asturias en el mismo centro de Madrid!
