Galletas de la suerte para fidelizar
En BdI nos gusta premiar las buenas iniciativas que aporten ideas de innovación en el sector de la restauración y la hostelería. Desde hace un tiempo, venimos advirtiendo la necesidad del uso de las nuevas tecnologías para una mejora de los resultados y una mayor...Hotel Wellington
Wellington, el restaurante del hotel es clave
Los grandes hoteles muchas veces lo son, no sólo por el hecho de ofrecer un alojamiento de categoría o por las atenciones del servicio dado al cliente, sino también porque sus gestores han hecho de estos edificios un referente a la hora de celebrar todo tipo de...
“Es fundamental tener un servicio de sala con categoría”: Miguel de Miguel, Dtor. Gral. de Escuela Hostelería del Sur
En la Escuela Hostelería del Sur trabaja pero también come porque le encanta hacerlo en ese lugar. Un buen ejemplo para compatibilizar el ocio y el trabajo, y es que este es su rincón favorito para degustar una buena comida. Aún así, Miguel de Miguel ha querido ir...
