Aplica el neuromarketing a tu menú para aumentar tus ventas y fidelizar tus clientes
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Restaurantes sin personalidad: Restaurantes olvidables
Un buen amigo de Barra de Ideas nos pide que le digamos por qué creemos que las cosas le van mal: genera menos de lo que gasta (si sigue así, tendrá que cerrar, por tanto). A su juicio, “no conozco sitios en el centro de Madrid que ofrezcan tanta calidad a tan buen...
Los alimentos saludables venden
La celebración del XVII Concurso Gastronómico en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid con motivo de la celebración de las fiestas de San Isidro de la Comunidad, constató la actual tendencia a la elaboración de platos más saludables. Ya el año pasado, la Dra....Blog trip gastronómico
