Entrevistamos a Javier Ferández, CEO de QualityFry, sobre las claves del éxito de la freidora Fast Chef Elite.
Home
Los restaurantes especializados en comida sin gluten se unen en una plataforma
Soyloquecomo es una plataforma promovida por GentesinGluten.TV y ElTenedor que cuenta con el respaldo de la Fundación Alimentación Saludable y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).
Nuevos modelos: Wetaca, el tupper para toda la semana
Los hábitos de vida de la población se han transformado, han cambiado sus necesidades y también surgen nuevas iniciativas empresariales como Wetaca.
Culinary Action! Jornada formativa gratuita para empresarios y emprendedores
El Basque Culinary Center organiza una nueva jornada gratuita en Madrid con los modelos de negocio de éxito en hostelería el lunes 13 de noviembre.
7 tips para triunfar en la hora del aperitivo
Una estrategia, cada vez más instaurada, es la de innovar con el aperitivo, invitando a los clientes a probar nuevos sabores, texturas, recetas de otros países…
10 acciones de marketing online para tu restaurante
Eloy Rodríguez, experto en diseño web para restaurantes, nos ofrece las claves para mejorar la visibilidad digital del restaurante.
#BdiValencia17 en 37 imágenes
Repasamos las mejores instantáneas de lo que ocurrió el pasado lunes 30 de octubre en Veles e Vents durante el evento de Barra de ideas.
Potencia los desayunos, viven su mejor momento
Muy vinculados a la actividad laboral, generan una de cada cinco visitas en la restauración comercial española.
Tendencias: HeyPlease o cómo facilitar el pago a tus clientes
Los comensales pierden el 10% del tiempo empleado en la comida en el proceso de pago, lo que ha convertido a este momento en la frustración número uno para el 52% de los clientes.
La sostenibilidad y el desperdicio alimentario, hilo conductor del Congreso de Restauración Colectiva
El próximo 7 de noviembre se celebra en Valencia la tercera edición del Congreso de Restauración Colectiva (CRC’17); el único evento a nivel nacional que reúne a los profesionales de la restauración social y colectiva.
¿Quieres trabajar en hostelería? Esto es lo que más piden las empresas
Las habilidades sociales y de relaciones públicas, los idiomas y la formación hostelera se sitúan entre las cualidades más valoradas a la hora de contratar.
Gastrocoaching imparte un seminario en Valencia durante el mes de noviembre
Gastrocoaching pone en marcha Restaurant Training, un programa intensivo de entrenamiento para mejorar Tu Restaurante en dos días impartido por Ramón Dios.