En el Consejo Bezoya de este mes, Xavi Iglesias, formador de profesionales de sala, nos explica cómo conquistar con una atención personalizada.
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Detalles para fidelizar a la clientela.
Xanty Elías, embajador de GM Cash, chef y propietario del restaurante Acánthum de Huelva explica cuáles son sus trucos para fidelizar a la clientela.
El bien y el mal de la restauración actual.
Manel Morillo, consultor en restauración, explica en nueve puntos qué está bien y qué está mal en un restaurante. Elementos esenciales para no cometer errores de bulto y espantar a la clientela.
Galería de fotos de Barra de ideas Madrid
Resumen fotográfico de lo que ocurrió en el Círculo de Bellas Artes en #BdiMadrid16
Tres tareas de gestión que mejorarán tu restaurante
Ramón Dios, director de Gastrocoaching, te propone añadir a tu rutina de gestión tres tareas que quizás no hagas.
Más de 350 hosteleros llenaron Barra de ideas Madrid
Volvimos a Madrid por tercer año consecutivo y agotamos las entradas en una jornada formativa y de inspiración para profesionales de hostelería.
Últimas plazas para Barra de ideas Madrid
El lunes 26 de septiembre tiene lugar una nueva edición de nuestra jornada. Ya somos más de 450 los inscritos. ¡Sólo quedan 50 plazas!
El bar favorito de… Helena Resano
¿Cuál es el bar favorito de Helena Resano? Resolvemos la incógnita con la nueva entrega de “El favorito de…”
Las ventajas de contar con un TPV verdaderamente potente
¿Cómo podemos conseguir lo mejor para la gestión de un restaurante con las nuevas herramientas tecnológicas?
10 razones para mejorar la gestión de tu restaurante gracias a la formación
Óscar Carrión nos propone 10 motivos por los que debemos mejorar nuestra formación ahora que comienza el curso.
Cinco normas básicas para mantener la confortabilidad en la sala
Que tu local sea un lugar confortable depende, esencialmente, de cinco pilares básicos. Si no cumples con estas normas no escritas, difícilmente podrás conquistar a la clientela.
“Los restaurantes piensan que empezarás a gestionar las redes y el fin de semana tendrán el local lleno”
Entrevistamos a Luisa Ramos, alter ego de Baco y Boca, toda una guía para foodies y agencia de comunicación para restaurantes.