20 prácticas estrategias para que nuestro establecimiento hostelero también se llene de lunes a jueves.
Proveedores
Ahorra calefacción en tu restaurante
El principal consumidor de energía en un establecimiento hostelero es la climatización seguido de los electrodomésticos y la iluminación.
“Me relaja saber que ofrezco a mis clientes un buen producto”
Ricardo Gil, propietario de La Huerta de Tudela, nos explica en este video cómo la verdura es la reina de su restaurante, ofreciendo sabor y frescura en todos los detalles de su carta, incluido el agua.
Las 10 cualidades del camarero perfecto
Paciencia, simpatía, amabilidad y una clara vocación de servicio son actitudes y aptitudes que nuestros camareros deben tener para que nuestro restaurante tenga éxito.
Patatas Premium, la mejor calidad acompañando a tus platos
Bistro-Style de la firma McCain permite al hostelero ofrecer unas patatas únicas por su textura y sabor. El equilibrio perfecto para realzar especialmente tus platos de carne.
15 reglas de protocolo que deberían cumplir tus empleados
El buen servicio al cliente pasa por respetar unas normas básicas que marca el protocolo en la hostelería ¿ Las cumples en tu restaurante?
Ideas que inspiran: lo último en negocios de hostelería
¿Buscas fórmulas para darle un aire nuevo a tu negocio de restauración? Te presentamos cinco opciones que triunfan en hostelería.
El ahorro energético, clave en la gestión de un restaurante
Gas Natural Fenosa lanzará una oferta flash los próximos días 23, 24 y 25 con importantes descuentos en el servicio del gas y electricidad.
¿Quieres ahorrar hasta un 70% en la iluminación de tu restaurante?
Una buena luz contribuye a mejorar el grado de confort de nuestros clientes, pero ello no debe suponernos un gasto excesivo. Te explicamos cómo lograr la iluminación más eficiente para tu negocio.
10 consejos para reducir el nivel de ruido en tu restaurante
¿Sabías que la falta de confort acústico incide en la percepción de la calidad de tus platos?
¿Das al agua la importancia que se merece en tu restaurante?
Con Jesús Requena, gerente del Grupo de restauración Casablanca, repasamos una serie de consejos básicos para servir el agua correctamente.
Las cinco fases de la atención en sala
Durante la visita de los clientes a nuestro restaurante hay cinco momentos especiamente relevantes para lograr la satisfacción y la tan ansiada fidelización.