El cocinero onubense, embajador de Gm Cash&Carry del Grupo Miquel, resulta vencedor del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’.
Lo que se cuece
Nueva campaña para atraer clientes entre semana
La Asociación de Cerveceros de España y la FEHR impulsan la iniciativa “Nos vamos de BARTES”
Madrid Fusión, mezcla de gastronomía y gestión
El gran espectáculo de la cocina mundial llega a Madrid. Hasta el 4 de febrero, la capital española se convierte en la sede de la gastronomía y, este año, también de la gestión.
Nueva edición de HOREQ, ¿nos vemos allí?
La nueva edición de HOREQ abre en enero sus puertas con una amplia batería de iniciativas y servicios para proporcionar a las empresas grandes posibilidades de negocio. Todas tienen razones para ir.
Reservar restaurante con el móvil, cada vez más habitual
Los dispositivos móviles revolucionan el mundo de la hostelería. El 80% de las reservas de restaurantes en 2014 fueron online, y el 40% de éstas, vía Smartphone.
¿Sabes gestionar la reputación online de tu Restaurante?
Llega el momento de valorar la opinión de tus clientes en la red. Mientras los clientes cada vez se dejan llevar con más frecuencia por estos comentarios, el 42% de los negocios no tiene ninguna opinión digital.
¿Buscas equipamiento para tu restaurante?
Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería presentan su Guía 2015.
Cáceres estrena año como Capital de la Gastronomía
El sector de la hostelería preparado para mejorar sus ventas.
2014 acaba con datos optimistas
Bares y restaurantes han visto aumentar ligeramente sus ventas.
¿Qué opinión tienen de tu restaurante?
Un informe de eltenedor señala que más de un 75% de los encuestados consulta otras opiniones en la red antes de elegir restaurante.
Aseacam apuesta por la gastronomía madrileña
Prestigiosos chefs colaboran en la edición de un libro sobre las dos ediciones de su evento culinario «Jam Session»
La UE exige a los restaurantes informar sobre los alérgenos
Si no lo hacen, se arriesgan a ser sancionados.