Si os hablamos de Hostelco, todos sabéis que es una de las grandes ferias dedicadas a la hostelería. Pero si os mencionamos Expo Pizza, ¿pensáis en una mini muestra? ¡Nada más equivocado!
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¡Aprovecha tus recursos! Es una medida inteligente
Las Posadas de la Cava Baja, situadas en pleno barrio de La Latina, en Madrid se ponen al servicio de sus restaurantes para ofrecer un valor añadido a los clientes. ¡Te revelamos cómo!
Vuelve HOSTELCO con nueva ubicación
El Salón Internacional de Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades (HOSTELCO) arranca la próxima semana y estrena ubicación.
¿Son los idiomas una buena herramienta para aumentar tu clientela?
Seguro que sabes que el hablar otros idiomas, sobre todo si estás en una zona turística, es fundamental para la buena marcha de tu establecimiento. Pero hoy te vamos a contar otra cosa.
Para qué formar al personal de la hostelería
Doménec Biosca nos explica en este artículo cómo implantar un buen plan de formación en tu negocio de hostelería.
Se acerca el Día Mundial de la Tapa
Es una excusa para hablar de gastronomía pero, ¡menuda excusa! Porque en tiempos de recesión toda iniciativa con una mínima oportunidad de éxito, ¡bienvenida sea! Celebremos pues, el Día Mundial de la Tapa.
“Necesitas estar visible para que te encuentren antes que a tu competencia”
Según Juan Merodio, los restaurantes no aprovechan las oportunidades que les brinda el mundo digital. Pero ¿por qué estar en internet y cuáles son las recetas para tener éxito?
¿Cómo han evolucionado el marketing y el servicio al cliente?
¿Se puede hacer marketing sin internet?, ¿ha mejorado el servicio en los restaurantes?, ¿cómo fidelizar clientes en épocas de crisis? Hablamos con Plácido Aragoneses, profesional con más de 50 años de experiencia en hostelería.
¿Conoces Google Business Photos?
Fernando Zizzias nos presenta Google Business Photos, una herramienta que permite a los usuarios hacer un recorrido virtual en el interior de tu establecimiento. ¡Una buena idea para darte a conocer y atraer clientes de manera rápida y sencilla!
¿Cómo deben ser, en el siglo XXI, los directivos de la restauración?
Además de su dinamismo y su resistencia física y mental, Domènec Biosca nos explica cuáles son las otras capacidades que se valoran en los ejecutivos hoy en día.
Tous au Restaurant
Esta semana nos trasladamos a Francia para contaros una iniciativa que están llevando a cabo los grandes chefs franceses para acercar su cocina a un nuevo público.
Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2012
Reconocimiento profesional y repercusión mediática son algunas de las ventajas que supone ganar un premio. ¡Anímate a participar en los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la FEHR!