Eva Ballarín analiza la importancia de los dos primeros minutos del cliente en nuestro negocio. ¿Cómo podemos conseguir que se quede?
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¿Cumple tu restaurante con las expectativas del cliente?
La distancia entre la expectativa y la experiencia del cliente define el grado de satisfacción final. El hostelero José Casas-Alatriste lo explica a la perfección.
Cinco aplicaciones para conocer la opinión de tus clientes
Recoger las opiniones de la clientela es una iniciativa que el hostelero debe asumir para mejorar el servicio y fidelizar. Estas son las fórmulas más sencillas.
Cinco errores de copywriting que comenten los restaurantes en sus webs
¿Sabes lo que es el copywriting gastronómico? Seducir al cliente con la palabra. El consultor Ignacio Bettinsoli nos cuenta los errores más comunes.
Tendencias: Así son las mesas digitales para restaurantes
Detectamos nuevas tendencias. Ya están aquí las mesas digitales interactivas del futuro hostelero. Primera entrega de la serie HOSTELCO Hunters.
Domina las cuatro ‘C’ del marketing digital para que crezca tu beneficio
Ramón Dios desvela nuevas claves para aumentar el beneficio en tu restaurante: Contenido, conversación, comunidad y conexiones.
Enamora a tus clientes con 8 detalles
Consigue que tus clientes se acuerden de tu restaurante enamorándoles con ocho sencillos detalles.
Apoyar la creación artística con cañas y tapas
La tasca madrileña Celso y Manolo ha creado unos premios artísticos con el objetivo de apoyar a jóvenes artistas en distintas disciplinas e incentivar su creatividad.
Tendencias para diseñar la carta de tu restaurante
Hacer bien la carta no es sólo un detalle para vender más en tu negocio. Es un elemento fundamental de la venta. Aquí van algunos consejos y tendencias en cartas. Foto: evaballarin.com
Nueva idea original: Ofrecer los platos por tallas
Ada Parellada nos desvela otra de sus ideas para vender más en su restaurante: platos por tallas.
Restaurantes de cine: un paso más en la hostelería temática
Tematiza tu restaurante como alguna de las sagas, películas o series más vistas de todos los tiempos.
Cuatro estrategias de marketing transectorial para que tu restaurante despegue
Ramón Dios nos habla del marketing transectorial. Técnicas de marketing que funcionan en otros sectores y que pueden servir para la hostelería